Die professionellen Anleitungen der Köche lehren den Teilnehmern tolle Tricks. Gruppen zwischen 12 und 120 Teilnehmern können an den Kursen teilnehmen. Ein Fotograph kann auf Wunsch ihren Abend auf tollen Bildern festhalten. Spitzenköche erarbeiten mit den Teilnehmern ein delikates Mehrgangmenü. Es werden italienische, deutsche, mediterrane und asiatische Speisen zubereitet.